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"J'ai travaillé trente-neuf ans comme cantonnier. Je ne déjeunais pas, je prenais un demi que je descendais à 9 heures, il m'a toujours laissé bien.
Les vins importés sont dix fois moins sérieux. J'ai connu des gens qui prenaient des litres de ce vin d'épicerie, ils n'avaient pas de vignes et disaient que le nôtre est trop cher. Ils sont tous morts!" (Louis Besse, Bruson, Bagnes,1993)
[Jean-Louis Claude]