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machine temporelle

Gigot

Agneau né, élevé, abattu, préparé et congelé en Nouvelle-Zélande, puis convoyé en Europe par avion frigorifique… Que nous soyons à Bruxelles, Paris, Genève ou Berlin, cet agneau est proposé aux consommateurs du vieux continent à un prix ridiculement bas, très largement inférieur à celui de l'agneau de provenance européenne. Il faut approximativement 5,6 litres de kérosène pour acheminer un kilogramme de marchandise en provenance de Nouvelle-Zélande et importer de l'agneau en avion sur une distance qui est de l'ordre d'un demi-tour du monde produit des quantités astronomiques de CO2. Et pourtant, il était délicieux le gigot de ma mère…

[David Séchan]

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