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19.10.2013
À Ségou
Une maison en banco moderne au bord du fleuve Niger au 1er quartier.
Amsatou Diallo
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27.9.2024
LA TRAJECTOIRE ATTEND - QUI OU QUOI? - MES PENSÉES N'ONT AUCUNE REPÈRE
Eric Pijnaken
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24.6.2013
Daniel Thürler
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10.2.2026
Escalier fantaisie
M.A.C. Montélimar
Didier Desnoyer
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26.7.2012
Sicile XXV
Derniere
Philippe Mahassen
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10.5.2022
Étonnant immeuble à découpes près de la gare centrale de Berlin.
Yves Phelippot
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30.6.2025
le glacier des Bossons, travail rafraichissant.
Yves Phelippot
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19.4.2013
ciel mignon présage l'orage
Max Jacot
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20.10.2013
l'actualité, Courrier international, H-S
Matthieu Geffray
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12.5.2025
Antoine Bravar
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14.3.2007
"Garder la forme:Père"
Sébastien Muller
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23.9.2012
Yverdon, 15:44
Dédicace de Roberto Nihil après son concert à Yverdon.
Romain Rochat
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9.12.2021
magie
Max Jacot
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13.4.2025
30 ? Moissac ? Auvillar - 13.04.25 ? Moment de contemplation au-dessus de la vallée de la Garonne.
Jean-Louis Claude
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17.6.2016
UPJ*10
“Manger est humain, digérer est divin" - Charles T. Copland
Eric Pijnaken
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14.4.2021
Pauline Bravar
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5.1.2018
Albert Roger Hemsi
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24.9.2017
Caroline Severino
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21.12.2015
Passage nuageux avant le retour du soleil..... Nos instances touristiques commencent à désespérer......
Jean-Louis Claude
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24.5.2013
Neive, 20h24
Neive, considéré comme faisant partie des plus beaux villages d'Italie.
Romain Rochat
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16.11.2014
Le tournesol a cessé d'émettre
Jean-Louis Claude
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26.10.2009
"Homme de Situation Concentré"
Sébastien Muller
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19.6.2013
Villars-Burquin, 11h44
Etre un rêveur, toujours!
Romain Rochat
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12.4.2008
Comment est conditionné et conserver le poisson au Mali ?
Au Mali, le poisson, pour sa conservation, est soit salé, fumé, séché et frigorifié. Dans tous les cas, aucun de ces processus ne se fait dans des conditions d'hygiène et de salubrité adéquates.
Le constat est inquiétant : Des matières fécales animales notamment, la bouse de vache est utilisée pour le fumage du poisson au Mali.
Des pesticides sont utilisés pour la conservation du poisson fumé, alors qu'aucune étude ne peut attester de leur non-toxicité pour la santé humaine.
Pire, des matières plastiques, les vieux sachets noirs, sont également utilisés pour fumer le poisson. « En plus, de l'huile de qualité douteuse est utilisée pour enduire le poisson fumé dans le District de Bamako ».
Cette huile, selon des sources, proviendrait de vieilles barriques contenant de produits chimiques. « Allez au marché, vous ne verrez aucune mouche voler autour des poissons frais ou séchés, malgré l'odeur » selon les constats.
Au Mali, il n'existe aucune donnée scientifique sur l'évaluation des risques sanitaires liés à l'utilisation de la bouse de vache dans le fumage du poisson, ni aucune norme relative au séchage du poisson et les produits dérivés. Ceci est considéré comme un retard crucial et un vide « à combler rapidement ».
« Le Mali est un gros exportateur de poisson fumé. Il est temps de légiférer sur des normes de séchage et d'emballage », affirment des membres de la commission Codex alimentarus Mali.
Dicko Harandane
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18.9.2019
Arnaud Lancelevée
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11.3.2017
UPJ (Paparazzi des arbres)
Evelyne Tetaert
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20.11.2009
Milano
Une véritable passion que le Japon pour Albert. Il y investit toute sa fortune depuis 30 ans. Pour lui, c'est clair, le pays du Soleil Levant fera tout pour retrouver son poste de leader qu'il occupait avant la "décennie perdue" qui dure depuis presque 20 ans?
Michel Bruno
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19.4.2024
Saint-Etienne-Lardeyrol, Haute-Loire
Robin Mathaud
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17.10.2009
Fall Styles II
Romeo Saganash
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17.1.2010
Genève
Léa Girardin
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29.11.2008
Porte manteau
Geneve Rue du Rhône
Fashion victimes devant chez Vuitton
Thierry Parel
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9.5.2019
Antoine Bravar
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14.8.2013
j'aime la lâcheté du paparazzo, j'aime moins la satisfaction du photographe sympathique
Max Jacot
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11.9.2011
Prague
Jana Ravi
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19.4.2025
Quand l'orage menace
Didier Desnoyer
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6.11.2023
Arnaud Lancelevée
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13.11.2017
mCaDam
Antoine Bravar
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11.3.2014
Tableau.
Yves Phelippot
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20.7.2024
une écharpe de nuages.
Yves Phelippot
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20.10.2009
Verfeuil
Par dessus le mur de l'automne, je revois ce qui reste caché aux passants, aux curieux, et qui résonne encore tant de nos rires ensoleillés, ivres et debout dans le farniente de nos matins, quand, écrasés de chaleurs et de baisers nous ignorions encore que chaque instant est une machine à souvenirs.
Alan Humerose
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11.1.2013
Accident #1
"Une même image peut ainsi sembler ratée pour l'amateur, irrécupérable pour le professionnel, mais demeurer intéressante pour l'artiste."
Clément Chéroux
Stephen A. Leys
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2.5.2008
"Walking on a Scar"
Sébastien Muller
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2.6.2022
Antoine Bravar
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6.10.2019
Zinal - ?? P'tit Anniviard - Heinz au rayon fromage et cornichon présente le nouveau fromage à raclette d'alpage qu'il vient de recevoir.
LE FROMAGE À RACLETTE
Le Valais est niché au cœur des Alpes suisses. Le fromage de ce canton, à l'image des Valaisans, se démarque aussi clairement, de la production laitière à l'affinage.
En 1574, le fromage fondu était déjà connu en Valais. Ce n'est toutefois qu'en 1874 qu'il reçut officiellement le nom de raclette, dérivé du verbe racler, car on racle la couche de fromage fondu qui se forme sur la tranche d'une meule placée devant le feu.
Jean-Louis Claude
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22.6.2024
Max Jacot
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8.6.2014
ça chauffe sous les jupes des italiennes !
Jean-Louis Claude
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2.10.2014
Béatrice Darnal
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14.4.2012
Provenir
Béatrice Darnal
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6.6.2018
À l'ombre de Notre Dame, juste la grâce
Brigitte Guilhot
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