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13.6.2013
Silence CDXIV
Eric Pijnaken
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8.3.2008
Human unwanted
Max Jacot
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5.2.2010
Mr Ive Man du groupe GRENN VIBE CREW
présentée par Rootscore?
Une soirée fraîche et engagée en faveur d'Aquaverde.org
Catherine Claude
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1.1.2011
Genève
avec Victoire, ma cousine
Francesca Reyes-Cortorreal
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18.1.2011
Bâteau d'éponges, nouvelle invention des shadoks?
Yves Phelippot
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1.4.2013
Carlos Gonzalez
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16.2.2012
De Genève à Montreux, le 16 février 2012
Suis toute ouïe...
Silvia Bernardi
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2.8.2020
Au sommet de l'Izoard, hommage au groupe musical Kraftwerk et à son tub "Tour de France".
Yves Phelippot
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17.10.2025
Brigitte Guilhot
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12.3.2020
Antoine Bravar
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18.4.2008
par tous les temps?!
toujours dans la course?.
Catherine Claude
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16.2.2011
grand bleu
Séline Schmidlin
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28.5.2023
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11.5.2019
desperate fathers... "wellcome in paradise" said the lesser to the stranger with a blond child
Max Jacot
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29.3.2007
Genève
On est jeune et on se marre!!!
Gerlof Salm
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19.8.2023
Enfin prête pour la salade
Jean-Louis Claude
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17.10.2010
Genève
Arêtes d'éléphant
Gerlof Salm
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17.12.2025
uneparjour#1036
Judith Lesur
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10.9.2022
rue de l'Ancien Port
Max Jacot
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6.10.2020
Se tirer de ce mauvais pas _ J147 (l'enfant peut-être)...
Brigitte Guilhot
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4.12.2013
21h43
Matthieu Geffray
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19.4.2011
Genève, le 19 avril 2011
Pêche après le boulot.
Truite de 10 kg dans La Versoix.
...
ça change du tox' qui se shoot dans la cage d'escalier entre le 1er et le 2ème étage du numéro 40.
Silvia Bernardi
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28.10.2024
Thierry Bouteiller
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16.11.2017
DAY 7
Mariam El Boudi
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5.8.2013
À la bleuetière
Danielle Magny
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5.7.2008
United States of America.
Dessous de Pont.
Sébastien Muller
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27.3.2016
Sur la devanture d'Emmaüs.
Yves Phelippot
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30.3.2026
Brigitte Guilhot
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20.4.2017
l'équilibre et le tissage de la pensée
Max Jacot
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30.7.2013
N7
Béatrice Darnal
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1.4.2018
Chasse aux oeufs!
Magali Grez
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3.7.2011
La messagère
La bastide (Ardèche)
Tristan Zilberman
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19.10.2010
Le repère de JAC
Anna Puigrosado
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19.11.2022
Enguerrand Cales
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6.8.2019
les couleurs de l'âme sont mouvantes
Max Jacot
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4.11.2008
Filles
Deux jolis corbeaux charitables en visite à leurs copines du cimetière de Montparnasse?
David Séchan
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20.3.2012
Moteur monté sur roulettes : il n'a plus besoin de dévorer de l'énergie!
Yves Phelippot
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15.11.2010
Quand on tombe dans l'eau, la pluie ne fait plus peur. ( proverbe russe)
Catherine Claude
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14.6.2022
Magali Fay
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7.6.2009
statue
Giacomo Busino
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24.4.2015
Squat de Coppet
Elise Grandjean
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25.7.2026
BOULES EN ACIER
Eric Pijnaken
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25.1.2011
Hibernation
Anna Puigrosado
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19.8.2014
Saint Léger de Peyre (Lozère)
Tristan Zilberman
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1.10.2007
La geule béante de la vie en rade.
Sébastien Muller
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12.1.2016
Max Jacot
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17.7.2016
Sculpture de Vincent Mauger dans les caves Ackerman-Saumur.
Yves Phelippot
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28.12.2019
Pascal Caire
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13.2.2014
Carnet de route d'Un UPjiste - Un hiver indien - 38 - Sadhu Joyeux devant mon Teashop préféré où j'aime entendre le chant des oiseaux le soir au coucher de soleil.
CHAI
C'est un pléonasme que de parler de « thé chai » puisque « chai » signifie justement « thé ». Dans plusieurs pays de l'Orient ou de l'Extrême-Orient, le mot « thé » correspond à « cha » ou « chai ». Les pays où le thé a été acheminé par voies maritimes emploient généralement un terme commençant par le vocable « té » et les pays où il a été transporté par terre utilisent le terme commençant par « ch ».
Le chai en Inde est une véritable institution, adoptée par l'ensemble de la population. Ce breuvage chaud et sucré ponctue allègrement tous les moments de la journée. Mais ça n'a pas toujours été le cas ! Cette boisson est devenue traditionnelle lorsque les colons anglais importèrent le thé depuis la Chine vers la moitié du 19ème siècle.
Cette boisson est aussi a de nombreux avantage au point de vue santé. Les nombreuses épices qui composent le chai réchauffent l'organisme et stimule la digestion. Elles procurent également un certain effet aphrodisiaque (La recette ! La recette ! La recette !), dispersent les gaz intestinaux et aident à combattre les bactéries. C'est pourquoi il est important quand vous voyager en Inde de boire beaucoup de chai.
RECETTE DU CHAI (Il y a plusieurs façon de préparer ce thé)
(pour 6 personnes)
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
- 10 'capsules' de cardamome
- 2 clous de girofle
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 litre d'eau
- 4 dl de lait
- 1 dl de sucre
- 1/2 dl de feuilles de thé noir
Préparation de la recette :
Eplucher et râper le gingembre dans une casserole. Ajouter cardamome, clous de girofle et cannelle.
Verser l'eau et laisser cuire environ 10 mn.
Ajouter le lait et le sucre; laisser frémir 2 min.
Y mélanger le thé. Enlever la casserole du feu, laisser infuser environ 5 mn.
Filtrer les feuilles de thé et les épices. Servir directement.
Jean-Louis Claude
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