Jean-Louis Claude
02.07.2023
-
jours
-
semaines
-
mois
-
années
- UPJ ce jour-là
- Page upj de l'auteur
- Anne-So
- Thierry Bouteiller
- Tom Bravar
- Pauline Bravar
- Antoine Bravar
- Jean-Louis Claude
- Magali Fay
- Brigitte Guilhot
- Max Jacot
- Arnaud Lancelevée
- Judith Lesur
- Yves Phelippot
- Eric Pijnaken
- Chloé Valenti
- Tristan Zilberman
Autres auteurs ce jour-là:
Les prémices de mes tomates -2-
(Suite upj 1juillet)
Aujourd'hui, la tomate n'est plus un fruit d'été à déguster entre juin et octobre. Mais un produit industriel consommable toute l'année.
La moitié d'entre elles viennent de Bretagne. Toutes y sont élevés sous serre. C'est dès février, en pleine hiver, que déboulent sur les étals les premières Savéol. Des pétro-tomates. Car les serres sont chauffées, évidemment. Au gaz et au fioul, surtout. Une tomate produite ainsi émet sept fois plus de gaz à effet de serre qu'une tomate en plein champ.
Mais, aujourd'hui que le bio aiguise les appétits, les industriels veulent produire en masse des tomates bénéficiant du label « agriculture biologique ». (à suivre)
[Jean-Louis Claude]
Envoyer un commentaire
