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3.8.2023
Antoine Bravar
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10.1.2024
Thierry Bouteiller
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26.10.2012
secrètement
Suzanna Kuhuparuw
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6.11.2023
uneparjour#269
Judith Lesur
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7.3.2021
les glaces quand il fait froid ça nous fait pas peur
[un Jour à la mer]
Max Jacot
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10.2.2013
Mario Beltramin
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13.7.2019
Montélimar (Drôme)
Tristan Zilberman
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1.2.2021
Arnaud Lancelevée
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19.7.2016
Lif Dalton au bagne
Max Jacot
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22.12.2016
Comme pour le chat en goguette, l'ordinateur a droit à son avis de recherche.
Mais comment a t il fait pour s'enfuir?
Yves Phelippot
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21.12.2016
Poisson pas très frais. Attention à la gastro !
Yves Phelippot
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16.9.2025
orgue de st Aubin à Guérande situé juste derrière l'autel du choeur.
Yves Phelippot
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6.5.2026
uneparjour#1176
Judith Lesur
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14.8.2009
Jour du poisson - 24
Non ce n'est pas un mirage dû à cette grande chaleur, mais bien une promesse faite le 6 mars dernier et tenu depuis tous les vendredi.
Alan Humerose
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12.6.2007
Place des Nations:Lâcher de ballons
Sébastien Muller
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27.1.2018
Albert Roger Hemsi
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13.6.2012
N°0000546
Jean Pierre Bos
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21.8.2006
Genève
Ces cheminés hantent mes nuits. A force de ronronnements assourdissants, elles évacuent la chaleur des ordinateurs de mon voisin, qui se trouve être mon employeur. Souhaiterait-il avoir des employés frais et dispo ? Il va installer des parois anti-bruit. Yes.
Michel Bruno
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11.6.2012
prague
Jana Ravi
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4.9.2009
Veľk? Krt??
Jana Ravi
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27.2.2011
La Colombina va atterrir: le carnaval est ouvert!
Yves Phelippot
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25.1.2011
Margaux & Lisa
Séline Schmidlin
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22.2.2013
Les Sables d'Olonne, le 22 février 2013
Silvia Bernardi
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19.9.2020
L'Art à l'Air dans le jardin botanique : Anne Clavel installe "Ophélie".
Yves Phelippot
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11.8.2007
Provence
retour de vacances
Gerlof Salm
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9.1.2026
Montélimar impressionnisme
Didier Desnoyer
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19.10.2013
Jana Ravi
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15.11.2010
comment un arbre autant estropié peut-il repousser?
Tiens cela me fait penser à la façon dont on traite en ce moment la société et l'économie européenne!!
Yves Phelippot
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10.2.2026
Kilian Lochmatter ? envoyé spécial aux jeux olympiques de Milano Cortina 2026 ? Giovanni Franzoni au départ de la descente du combiné qu'il remportera. Malheureusement Vinetzer, en slalom de ce combiné par équipe ne réalisera pas l'exploit de se hisser sur le podium.
Jean-Louis Claude
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7.9.2022
Jour de pluie...
Yves Phelippot
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16.4.2009
Balais
L'amour propre?
David Séchan
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6.7.2014
Max Jacot
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29.8.2010
Prague
Jana Ravi
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26.2.2017
Le déterminisme du cadre n°3
Guy Wouete
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20.4.2012
Genève, le 20 avril 2012
Silvia Bernardi
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14.2.2014
journal chinois à Bucarest
journal chinois à Bucarest, Roumanie
Lucian Muntean
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11.12.2020
Se tirer de ce mauvais pas_J213 déconfinement_J43 reconfinement... (pluie torrentielle non stop)... confinez, ils disaient
Brigitte Guilhot
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19.5.2014
Jorrit Timmermans
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5.12.2011
Miam miam.
Yves Phelippot
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15.7.2024
J.R. Obonaga
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21.6.2007
Genève 17h21
Michel Jordi
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4.9.2010
The Heavy Burden of the Outside
Romeo Saganash
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11.11.2020
J-13 : Hommage.
Yves Phelippot
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12.4.2008
Comment est conditionné et conserver le poisson au Mali ?
Au Mali, le poisson, pour sa conservation, est soit salé, fumé, séché et frigorifié. Dans tous les cas, aucun de ces processus ne se fait dans des conditions d'hygiène et de salubrité adéquates.
Le constat est inquiétant : Des matières fécales animales notamment, la bouse de vache est utilisée pour le fumage du poisson au Mali.
Des pesticides sont utilisés pour la conservation du poisson fumé, alors qu'aucune étude ne peut attester de leur non-toxicité pour la santé humaine.
Pire, des matières plastiques, les vieux sachets noirs, sont également utilisés pour fumer le poisson. « En plus, de l'huile de qualité douteuse est utilisée pour enduire le poisson fumé dans le District de Bamako ».
Cette huile, selon des sources, proviendrait de vieilles barriques contenant de produits chimiques. « Allez au marché, vous ne verrez aucune mouche voler autour des poissons frais ou séchés, malgré l'odeur » selon les constats.
Au Mali, il n'existe aucune donnée scientifique sur l'évaluation des risques sanitaires liés à l'utilisation de la bouse de vache dans le fumage du poisson, ni aucune norme relative au séchage du poisson et les produits dérivés. Ceci est considéré comme un retard crucial et un vide « à combler rapidement ».
« Le Mali est un gros exportateur de poisson fumé. Il est temps de légiférer sur des normes de séchage et d'emballage », affirment des membres de la commission Codex alimentarus Mali.
Dicko Harandane
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12.6.2008
"Passage Interdit"
Sébastien Muller
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22.5.2025
Antoine Bravar
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29.11.2019
Magali Fay
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14.6.2020
Enguerrand Cales
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27.8.2022
une danseuse incertaine
Max Jacot
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