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17.9.2013
Quatre poules? ou trois...
toy camera
Eric Pijnaken
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19.8.2021
Elise Grandjean
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19.10.2020
Meysse (Ardèche)
Tristan Zilberman
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27.2.2013
Pascal Preti
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31.5.2017
Mains sur le coeur
Jean-Louis Claude
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20.7.2012
Cédric Voirol
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13.9.2012
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21.3.2021
Clair comme jour et nuit
Marty Anderson
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26.8.2012
Joël Cubas
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7.6.2021
Antoine Bravar
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24.6.2012
NOUVEAU
Joël Cubas
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4.5.2016
only you
Monika Ruiz-B
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12.11.2011
Veľk? Krt??
Jana Ravi
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7.10.2012
Anciennes poupées...
Ludmila Claude
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12.4.2008
Comment est conditionné et conserver le poisson au Mali ?
Au Mali, le poisson, pour sa conservation, est soit salé, fumé, séché et frigorifié. Dans tous les cas, aucun de ces processus ne se fait dans des conditions d'hygiène et de salubrité adéquates.
Le constat est inquiétant : Des matières fécales animales notamment, la bouse de vache est utilisée pour le fumage du poisson au Mali.
Des pesticides sont utilisés pour la conservation du poisson fumé, alors qu'aucune étude ne peut attester de leur non-toxicité pour la santé humaine.
Pire, des matières plastiques, les vieux sachets noirs, sont également utilisés pour fumer le poisson. « En plus, de l'huile de qualité douteuse est utilisée pour enduire le poisson fumé dans le District de Bamako ».
Cette huile, selon des sources, proviendrait de vieilles barriques contenant de produits chimiques. « Allez au marché, vous ne verrez aucune mouche voler autour des poissons frais ou séchés, malgré l'odeur » selon les constats.
Au Mali, il n'existe aucune donnée scientifique sur l'évaluation des risques sanitaires liés à l'utilisation de la bouse de vache dans le fumage du poisson, ni aucune norme relative au séchage du poisson et les produits dérivés. Ceci est considéré comme un retard crucial et un vide « à combler rapidement ».
« Le Mali est un gros exportateur de poisson fumé. Il est temps de légiférer sur des normes de séchage et d'emballage », affirment des membres de la commission Codex alimentarus Mali.
Dicko Harandane
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5.7.2019
La femme végétale
Brigitte Guilhot
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11.11.2006
Duplicité, confusion
Max Jacot
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31.10.2020
Saint Martin (Ardèche)
Tristan Zilberman
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12.4.2021
LE SECRET
Eric Pijnaken
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4.2.2019
INDÉCIS
Eric Pijnaken
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5.10.2018
????? ?????.
[collected by M.D. on FB]
Marina Demyanko ... burlesk collecteuse woo rides again
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10.5.2021
LOUNA
Hermosa como siempre...
J.R. Obonaga
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25.5.2016
Tignes (Haites-Savoie)
Tristan Zilberman
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10.9.2026
Tristan Zilberman
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9.2.2024
encore une esseulée qui m'attire ... courage gamine tu vas sans doute tenir le coup !
Max Jacot
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27.4.2014
banlieue de Bucarest
Roumanie
Lucian Muntean
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1.10.2012
Forel (Lavaux), 22h22
Maintenant que la chasse est ouverte, il faut la manger. Une soirée conviviale à la maison avec un ami de longue date.
Romain Rochat
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25.9.2018
SANS MAîTRE
Eric Pijnaken
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20.3.2012
textures 2
Karine Erne
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26.11.2017
Caroline Severino
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15.11.2013
Monaco
Depuis sa plus tendre enfance, Jacques Rougerie est un passionnant passionné des océans.
Il cherche des sponsors pour construire le futuriste SeaOrbiter, le seul vaisseau au monde qui permettra l'exploration du grand large et des abysses, 24h/24, sur de longues durées.
"Mais je ne sais pas parler d'argent, mon éducation judéo-chrétienne me l'interdit."
Allez voir son incroyable site: www.seaorbiter.com
Michel Bruno
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7.5.2011
tant qu'il y aura des narcisses
Catherine Claude
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29.9.2016
Guilherand (Ardèche)
Tristan Zilberman
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17.7.2017
Véronique Schmidt
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3.12.2010
Fonds de tiroirs
Elise Grandjean
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6.2.2014
Little H
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22.12.2020
Antoine Bravar
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23.1.2025
Anne-So
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11.7.2011
Pieds dans l'Eau
Elise Grandjean
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1.11.2019
Antoine Bravar
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8.3.2014
Jorrit Timmermans
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15.11.2022
Elise Grandjean
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26.1.2012
"Once of Ice"
Sébastien Muller
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6.2.2016
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5.4.2016
Paris
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24.10.2010
Mon jouet préféré
Delphine
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28.9.2011
En marchant le matin
Philippe Mahassen
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11.2.2026
dans le bus...
Yves Phelippot
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25.10.2018
TEMPLE DAIH??JI (Ehime - Japon)
Eric Pijnaken
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