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11.11.2021
Si Il revenait sur Terre et voyait l'état de son Eglise (qu'il n'a jamais fondé), il s'empresserait de retourner chez son Père.
Jean-Louis Claude
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27.1.2011
Zinal - Plumes de neige
Jean-Louis Claude
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20.12.2017
Flammes en vol
Marty Anderson
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5.5.2013
Disparition
Stephen A. Leys
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23.12.2012
Daniel Thürler
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26.10.2013
Daniel Thürler
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17.1.2023
Eden
Jean-Louis Claude
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21.9.2012
Fin d'été
Danielle Magny
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23.4.2013
Pascal Preti
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1.12.2012
18h50
Carlos Gonzalez
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25.4.2020
Finement Con #40
Arnaud Lancelevée
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9.5.2009
Prague
Jana Ravi
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28.3.2013
Paris, mars 2013
Love me, love you, love Paris.
Nicolas D. Chauvet
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9.3.2021
Rochemaure (Ardèche)
Tristan Zilberman
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13.2.2014
Carnet de route d'Un UPjiste - Un hiver indien - 38 - Sadhu Joyeux devant mon Teashop préféré où j'aime entendre le chant des oiseaux le soir au coucher de soleil.
CHAI
C'est un pléonasme que de parler de « thé chai » puisque « chai » signifie justement « thé ». Dans plusieurs pays de l'Orient ou de l'Extrême-Orient, le mot « thé » correspond à « cha » ou « chai ». Les pays où le thé a été acheminé par voies maritimes emploient généralement un terme commençant par le vocable « té » et les pays où il a été transporté par terre utilisent le terme commençant par « ch ».
Le chai en Inde est une véritable institution, adoptée par l'ensemble de la population. Ce breuvage chaud et sucré ponctue allègrement tous les moments de la journée. Mais ça n'a pas toujours été le cas ! Cette boisson est devenue traditionnelle lorsque les colons anglais importèrent le thé depuis la Chine vers la moitié du 19ème siècle.
Cette boisson est aussi a de nombreux avantage au point de vue santé. Les nombreuses épices qui composent le chai réchauffent l'organisme et stimule la digestion. Elles procurent également un certain effet aphrodisiaque (La recette ! La recette ! La recette !), dispersent les gaz intestinaux et aident à combattre les bactéries. C'est pourquoi il est important quand vous voyager en Inde de boire beaucoup de chai.
RECETTE DU CHAI (Il y a plusieurs façon de préparer ce thé)
(pour 6 personnes)
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
- 10 'capsules' de cardamome
- 2 clous de girofle
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 litre d'eau
- 4 dl de lait
- 1 dl de sucre
- 1/2 dl de feuilles de thé noir
Préparation de la recette :
Eplucher et râper le gingembre dans une casserole. Ajouter cardamome, clous de girofle et cannelle.
Verser l'eau et laisser cuire environ 10 mn.
Ajouter le lait et le sucre; laisser frémir 2 min.
Y mélanger le thé. Enlever la casserole du feu, laisser infuser environ 5 mn.
Filtrer les feuilles de thé et les épices. Servir directement.
Jean-Louis Claude
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23.10.2009
Dualité
Elise Grandjean
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17.10.2015
Venice, October 2015
"How sweet the moonlight sleeps upon this bank! Here we sit and let the sound of music creep in our ears; soft stillness and the night, become the touches of sweet harmony" - William Shakespeare (The Merchant of Venice)
Nicolas D. Chauvet
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13.9.2010
Epuisé !
Epuisé après avoir accompagné ce cher petit ange possessif, depuis le premier jour de sa vie jusqu'au 40ème jour de son ASCENSION vers des prairies plus éthérées
[accessoirement: discrète PUBLICITE POUR CARLSBERG, sponsor tout-puissant de l'ART au Danemark - non rémunérée]
Max Jacot
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20.10.2025
uneparjour#979
Judith Lesur
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24.6.2022
Le Mange-Bal
Porter sur le monde un regard sans haine.
Elise Grandjean
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26.3.2013
Paris, mars 2013
"An idea, like a ghost, must be spoken to a little before it will explain itself" - Charles Dickens
Nicolas D. Chauvet
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7.10.2021
[collected by M.D.]
Marina Demyanko ... burlesk collecteuse woo rides again
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2.7.2012
Montreux palace
Daniel Thürler
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8.11.2006
Lugano
Francesca Reyes-Cortorreal
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26.10.2009
Laxman Jhula
C'est en silence que s'accomplit l'action des énergies subtiles. Un vieux proverbes dit : le sage connaît la parole, connaît la pensée, connaît les écritures, connaît le silence.
Jean-Louis Claude
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27.1.2026
Pascal Riollot
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30.12.2008
Zinal
"Comme l'étoile filante, le mirage, la flamme,
L'illusion magique, la goutte de rosée, la bulle sur l'eau,
Comme le rêve, l'éclaire ou le nuage :
Considère ainsi toutes choses composées."
Chandrakirti
Catherine Claude
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31.1.2013
Portrait auto
Mario Beltramin
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30.6.2014
Chevauchée de nuages.
Yves Phelippot
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6.2.2026
Magali Fay
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30.1.2017
Evelyne Tetaert
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17.6.2012
Parti de campagne
Béatrice Darnal
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5.2.2015
Méfiez-vous !
Jean-Louis Claude
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4.8.2024
Couleurs-formes & textures
Didier Desnoyer
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29.4.2020
The flowers I couldn't see this spring because of the quarantine...
Watercolour on paper, postcards, 10x15 cm, 2020.
Lucian Muntean
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26.8.2019
S'arracher à notre monde...
Yves Phelippot
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3.10.2011
0000292
Jean Pierre Bos
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14.12.2016
Evelyne Tetaert
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18.7.2017
Action
Magali Grez
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22.4.2019
Pauline Bravar
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17.4.2014
Genève, le 17 avril 2014
Silvia Bernardi
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17.5.2019
RENCONTRE FUSIONNELLE
Eric Pijnaken
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28.2.2021
Brigitte Guilhot
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14.6.2020
Magali Fay
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19.10.2016
Eric Godin
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20.10.2011
Genève
Francesca Reyes-Cortorreal
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5.9.2022
citoyen français puni par son président
Max Jacot
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26.8.2006
Night walking
Max Jacot
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3.11.2020
Pauline Bravar
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